يحدث مرض النقرس نتيجة زياده حمض اليوريك فى الدم وترسبه فى المفاصل، فالأشخاص الذين يعانون من نوبات النقرس لا يستطيعون التخلص من حمض اليوريك الزائد ، لذلك هناك بعض الأغذيه التى تفيد فى التخلص من حمض اليوريك التي قدمها الدكتور خالد يوسف خبير التغذية، وهي كما نشرت صدى البلد: 1-عصير الليمون له أثر فعال فى علاج داء النقرس، اذ يذيب الأملاح المترسبة فى المفاصل. 2-الأناناس مفيد جدا فى حالات السمنة والتهابات المفاصل. 3- الكركديه مفيد جدا فى حالات النقرس. 4- عصير العنب يعمل على تخفيف نسبة حمض البوليك فى الدم. 5-التفاح: يفيد مغلى قشر التفاح أو عصير التفاح المطبوخ فى علاج النقرس. 6- الخيار يفيد فى علاج النقرس. 7-الكرات مفيد فى علاج النقرس والتهابات المفاصل. 8- أكل الفجل يسكن أوجاع النقرس وآلام المفاصل.