يرتبط ارتفاع ضغط الدم بأمراض تهدد صحة الإنسان كالسكتات الدماغية والنوبات القلبية إضافة إلى الفشل الكلوي، ولأن معدل ضغط دم الإنسان، يتغير بشكل طبيعي على مدار الساعة فإن الطعام والحركة وعوامل أخرى تلعب دورا في اضطرابه.
دراسات عديدة أشارت إلى دور نمط الحياة الصحي، في الحفاظ على صحة القلب، وتحديداً ارتفاع ضغط الدم، ومنها دراسة بريطانية حديثة، ذكرت أن تقليل الملح في الطعام، يسهم في عودة ضغط الدم إلى المستوى الطبيعي.
دراسة ألمانية أخرى، ذكرت أن بعض الخضراوات تعد الدواء السحري للمرض، كالشمندر والموز والخرشوف.
وحسب خبراء التغذية، فإن إجراء تغييرات في نمط الحياة، يساعد في ضبط معدلات الضغط، وإن تقليل الدهون والأملاح وممارسة الأنشطة الرياضية، يحسنان صحة المرضى بشكل واضح.
