لـزيت الزيتون فوائد بالجملة، لا سيَّما في إطار خسارة الوزن. كما أنَّه يفيد صحة القلب، ويُحقِّق الرشاقة عند اتباعه جنبًا إلى جنب مع رجيم البحر الأبيض المتوسط. اختصاصيَّة التغذية والصحَّة العامَّة لانا الزيلع، تُطلع القارئات في الآتي، على تسع فوائد لزيت الزيتون البكر، على صعيد الـ"رجيم" والصحَّة العامَّة: 1. زيت الزيتون البكر غنيٌّ بحمض الأوليك الأحادي غير المشبع، ذي الآثار المفيدة للصحَّة. وبالتالي، هو يُمثِّل خيارًا صحِّيًّا في الطهي. 2. في زيت الزيتون البكر، مواد مُضادة للتأكسد، ولبعض هذه المواد تأثيرات مُضادة للسرطان. 3. يحتوي زيت الزيتون البكر، على عناصر غذائيَّة تُقاوم الإلتهابات، خصوصًا في جهاز الهضم. 4. يقود استهلاك زيت الزيتون البكر باستمرار، إلى تخفيف فرص التعرُّض إلى سكتات الدماغ، ثاني أكبر قاتل في البلدان المُتقدِّمة. 5. يُساعد زيت الزيتون في خسارة الوزن. 6. يُمكن لاستهلاك زيت الزيتون، جنبًا إلى جنب مع اتباع رجيم البحر الأبيض المتوسط، أن يُقلِّل من خطر الإصابة بالنوع الثاني من السكري. 7. يتمتَّع زيت الزيتون بخصائص مُضادة للبكتيريا؛ لقد ثبت كونه فعَّالًا بشكل خاص ضد "هيليكوباكتر بيلوري"، البكتيريا التي يمكن أن تتسبَّب بقرحة المعدة وسرطان المعدة. كما تتسبَّب البكتيريا المذكورة بحساسيَّة الـ"إنسولين"، ما يؤدِّي إلى زيادة الوزن. 8. تبيَّن أنَّ استهلاك زيت الزيتون بانتظام، يقوم بتعزيز مستويات الـ"اديبونيكتين"، الهرمون الذي يكسر الدهون. 9. تُساعد رائحة زيت الزيتون في الشعور بالشبع، وفقًا لباحثين.